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Comment dresser une table ?

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Pour dresser une table, vous pensez qu’il suffit d’ajouter une assiette, un verre et des couverts, mais la réalité est clairement différente. Si vous souhaitez respecter les règles, vous devez suivre plusieurs enseignements. Inutile de vous inscrire dans une école spécialisée, car vous trouverez forcément des guides qui pourront vous aider au quotidien. Que ce soit pour un rendez-vous officiel ou encore pour recevoir toute votre famille, nous vous proposons quelques astuces à prendre en compte. 

Dresser une table : quelles sont les règles de base ? 

Pour une table extensible pour 12 personnes, les règles sont les mêmes. Il suffit de respecter un schéma très précis pour ne pas commettre un impair lors de la réception des invités. Il est aussi très agréable d’avoir une belle table, cela permet de ce fait de décorer le salon ou encore la salle à manger. 

  1. La fourchette pour l’entrée et la fourchette pour le plat principal se trouvent à gauche de l’assiette. 
  2. La serviette sera pliée au centre de l’assiette avec goût, oubliez par contre l’essuie-tout ou les serviettes en papier. 
  3. À droite de l’assiette, vous avez le couteau à plat principal, le couteau pour l’entrée et la cuillère à soupe. 
  4. Au-dessus de celle-ci, vous devez déposer la fourchette à dessert, la cuillère à dessert et le couteau à fromage est le plus haut. 
  5. Pour le pain, une petite assiette sera déposée à gauche de l’assiette et au-dessus des fourchettes pour l’entrée et le plat principal.
  6. Au niveau des verres, plusieurs tailles sont à prévoir et ils sont à positionner au-dessus du couteau à fromage.
  7. Vous avez le verre à eau, la flûte, le verre pour le vin rouge et le verre pour le vin blanc.
Dresser une table : quelles sont les règles de base ? 
Source : shutterstock.com

Ce sont tous les éléments qui doivent se retrouver sur la table pour la salle à manger. Bien sûr, mettez un peu d’écart entre les groupes pour les fourchettes, les couteaux et les cuillères. Cela permet de bien encadrer l’assiette qui est forcément au centre.

Pour dresser une table, les mêmes règles sont à prendre en compte pour le déjeuner et le dîner. Il y a également ces positions à respecter pour le petit-déjeuner. Il y aura peut-être moins de couverts. 

Quelles sont les erreurs à éviter ?

Que ce soit pour une grande maison ou un appartement ou pour aménager un studio, il y a des erreurs à ne pas commettre. Il faut respecter la position des couverts, la disposition des verres et la présentation de la serviette de table. Lors de vos recherches, soyez aussi vigilant, car le dressage ne sera pas le même à la française et à l’anglaise. Nous avons proposé au sein de cet article la mise en place d’une table à la française. 

  • Pensez à bien mettre la fourchette à gauche de l’assiette et les dents doivent être posées sur la nappe. 
  • Le couteau se trouve à droite et la lame doit être dirigée vers l’assiette. 
  • Pour la cuillère à soupe, sachez que la partie bombée sera en direction du plafond. 

Certaines traditions sont beaucoup plus spécifiques, il faut que les couverts soient limités, il ne faut donc pas plus de trois pièces sur la table. En ce qui concerne les verres, ils doivent être placés de gauche à droite en respectant la taille. Notez également que l’alignement doit être réalisé sur un axe diagonal avec les verres rangés dans un ordre décroissant. 

Vous pourrez repérer rapidement un dressage à l’anglaise, car la fourchette aura les dents vers le haut par exemple. Pour la cuillère à soupe, le côté bombé sera orienté vers le plafond. Ce sont deux éléments qui vous aideront à différencier les deux méthodes. 

Quelles sont les erreurs à éviter ?
Source : shutterstock.com

Vous pourriez également vous perdre au niveau de la taille des couverts. Généralement, la cuillère à soupe est facile à repérer, elle est plus grande que la cuillère dédiée au dessert. Par contre, pour les fourchettes, c’est un peu plus complexe. Tous les couverts qui sont utilisés pour le plat principal sont forcément plus grands que ceux utilisés pour l’entrée ou le dessert. Cette indication devrait vous aider. 

Les plus petits couverts sont souvent les plus proches de l’assiette. Sachez également que les couverts doivent être placés à un centimètre de celle-ci, ils ne doivent pas être collés.

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Charlotte Guilloteau
Charlotte Guilloteau
Rencontre avec une femme dont la passion a illuminé de nombreux intérieurs et jardins : Charlotte. Âgée de 35 ans, cette blogueuse émérite ne se contente pas d'aimer la décoration et l'aménagement, elle est aussi une maman dévouée de deux enfants qui l'inspirent chaque jour. Originaire d'une famille d'artistes, Charlotte a toujours baigné dans un univers où la couleur, la texture et l'espace avaient une importance capitale. Après des études en architecture d'intérieur, complétées par des formations en aménagement paysager et feng shui, elle a rapidement gravi les échelons, travaillant d'abord pour une grande entreprise de design avant de se lancer en tant que consultante indépendante. Mais ce n'est pas tout. Le véritable voyage commence lorsqu'elle décide de partager ses connaissances et ses découvertes avec le monde. Notre blog, est rapidement devenu une référence pour tous ceux qui cherchent à transformer leur espace de vie. Entre les astuces pour créer des intérieurs harmonieux, les idées DIY adaptées aux mamans et enfants, et les secrets pour marier intérieur et extérieur en une symbiose parfaite, chaque article est une invitation à repenser son chez-soi. Charlotte croit fermement que chaque maison, chaque appartement, chaque jardin a une histoire à raconter. Avec une sensibilité à fleur de peau, elle vous aide à écrire cette histoire, faisant de chaque coin et recoin un reflet de qui vous êtes. Pour tous ceux qui cherchent à transformer un espace ordinaire en un havre de paix personnalisé, à l'image de leur essence, Charlotte est la muse qui saura vous guider. Dans un monde où le design intérieur et extérieur ne fait qu'un, elle est la voix experte qui résonne, inspirant chaque personne à trouver et exprimer sa propre beauté à travers son espace de vie.

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